Tripas

TRIPAS PLÁSTICAS PARA PASTA FINA

 

  • Barrera a los gases diferenciada según la aplicación
  • Alta resistencia mecánica y estabilidad dimensional
  • Adhesión proteica
  • Diferentes colores
  • Lisas o impresas
  • En bobinas o cartuchos corrugados
  • Para sistemas automáticos de embutido

TRIPAS FIBROSAS DE CELULOSA

  • Productos curados, ahumados o cocidos
  • Alta  resistencia mecánica y estabilidad dimensional
  • Adhesión proteica de acuerdo a la necesidad (alta, media y sin adhesión)
  • Para sistemas  automáticos de embutido
  • En bobinas o cartuchos corrugados
  • Lisas o impresas

TRIPAS PLÁSTICAS PARA JAMONERÍA

  • Alta barrera a los gases diferenciada según la aplicación
  • Excelente adhesión proteica
  • Gran resistencia mecánica y estabilidad dimensional
  • Alto brillo y transparencia
  • Menores incrustaciones
  • Sin remojo previo y sin riesgo de contaminación cruzada
  • Diferentes colores
  • Lisas o impresas
  • En bolsas, bobinas o cartuchos corrugados
  • Mayor metraje por cartucho
  • Para sistemas automáticos de embutido

TRIPAS PLÁSTICAS AUTOAHUMANTES

  • Barrera a los gases 
  • Alta adhesión proteica
  • Gran resistencia mecánica y estabilidad dimensional
  • Diferentes grados de ahumado y caramelización superficial
  • Menores incrustaciones
  • Proceso unificado de cocción y ahumado con merma cero
  • Mayor vida útil que un ahumado tradicional
  • Sin remojo previo y sin riesgo de contaminación cruzada
  • Cartuchos corrugados
  • Para procesos automáticos de embutido

TRIPAS DE CELULOSA

  • Cocción de salchichas
  • Fácil pelado
  • Lisas e impresas
  • Alta  resistencia mecánica y estabilidad dimensional
  • Para sistemas automáticos de embutido

TRIPAS DE COLÁGENO

  • Para productos frescos,  ahumados o secos
  • Cocción en agua, parrilla y aceite
  • Comestible y no comestible
  • Cartuchos corrugados
  • Extremo abierto o cerrado
  • Excelente mordida
  • Alta consistencia y resistencia mecánica
  • Para procesos automáticos de embutido