El envasado en atmósfera modificada
TwittearCompartir1Compartir1 CompartirEl envasado en atmósfera modificada (EAM o MAP en sus siglas inglesas, modified atmosphere packaging) implica la eliminación del aire del interior del envase y su sustitución por un gas o mezcla de gases, generalmente CO2, O2 y N2,… Leer másEl envasado en atmósfera modificada